そのままでは廃棄になってしまう端材や余剰部分をペーストに
アップサイクル加工品
#アップサイクル
そのままでは廃棄になってしまう
端材や余剰部分をペーストに
フードダイバーシティブランド
VÉGIHUB(ベジハブ)は、ヴィーガン&グルテンフリー対応のフードダイバーシティブランドです。ヴィーガンやグルテンフリーのメニューを新しく開発したり、常に準備しておくのは大変…でもご希望があれば何か用意してあげたい!そんなホテル・レストラン・カフェの気持ちこたえます。
すべての商品は、動物性原料・小麦不使用を基本とし、誰もが安心して「選べる」食の提供を実現。また、規格外や余剰農産物を活用するなど、地域と環境に配慮したアップサイクル型レシピの開発にも積極的に取り組んでいます。
災害時には非常食としても対応可能で、常時も有事も「誰ひとり取り残さない」社会の実現に貢献します。
商品一覧
アップサイクル加工品
#アップサイクル
そのままでは廃棄になってしまう
端材や余剰部分をペーストに
業務用レトルト
#ヴィーガン #グルテンフリー
大豆特有の臭みを抑え
お肉らしさを追求した
大豆ボロネーゼ
業務用レトルト
#ヴィーガン #グルテンフリー
ボリューム満点で
腸にもやさしい
こだわりきのこスープ
業務用デザート
#ヴィーガン #グルテンフリー
リッチな質感の
濃厚なクラフトアイスクリーム